Mai ții minte cât de bucuros erai să mănânci la bunici când erai mic? Azi poți simți același gust tradițional în preparatele servite la restaurant Cămara Bunicului, din Centru Vechi al Brașovului. Iată una dintre specialitățile meniu care îți vor aminti de copilărie.
Se numește Borcanu’ bunicii și este recomandată gurmanzilor și celor care cred că cea mai bună legumă este carnea. 🙂
Surprizele culinare vin dintr-un borcan din care ies aburii aromați ai cărții la garniță. Borcanul conține ceafă de porc afumată, mușchi, coste și cârnați de porc, iar alături o mămăliguță cu brânză și ou completează acest deliciu tradițional. Murăturile asortate nu puteau lipsi din această farfurie. Preparatul este foarte consistent iar la final te vei simți ghiftuit, ca atunci când bunicii te așezau la masă și nu te lăsau să te ridici până nu terminai tot din farfurie.
La Restaurant Cămara Bunicului mai poți savura cârnăciori proaspeți trași la tigaie, ostropel de pui, tochitură cu mămăliguță sau varză cu ciolan, toate făcute după rețete tradiționale.
Mănâncă pe săturate la Cămara Bunicului, pe str. Diaconul Coresi nr. 2. Poftă mare!
https://www.facebook.com/CamaraBuniculuiBrasov/
http://www.camarabunicului.ro/
Tel. 0729111222 / 0740686448
