Chestionar de Cluj cu Horia Simon

Ia să vedeți cu cine am pregătit o nouă ediție a chestionarului. Ați fost vreodată la Charlie și ați mâncat ceva așa de bun că ați vrut să strângeți mâna bucătarului? Ei bine, acum vă facem cunoștință cu Horia Simon, the man who makes the magic. Are 13 ani de experiență, timp în care a „călătorit” mai prin toate bucătăriile lumii și a înțeles importanța produsului local. L-am rugat să dea focul mic pentru câteva minute și să ne povestescă despre Cluj. Lectură plăcută!


1. De ce e fain să locuiești în Cluj?
Pentru că aproape are vervă de capitală dar totuși e mai așezat.


2. Trei cuvinte cu care asociezi orașul:
Cultură, distracție, aglomerație.


3. Unde ne recomanzi să ieșim în oraș?
Piața Muzeului.


4. Trei locuri de vizitat din oraș ca turist:
Muzeul Etnografic, Biserica Reformată de pe Kogălniceanu și Grădina Botanică.


5. Cum ai descrie oamenii din Cluj?
Dinamici, câteodată.


6. Cu ce dish asociezi orașul?
Varză a la cluj, evident!


7. Ce trebuie musai să gustăm când poposim la Charlie?
Orice conține brânză Nasal.


8. Care e cea mai „clujeană" chestie care ți s-a întâmplat?
Nevastă-mea :)


9. N-ai stat destul în Cluj dacă încă n-ai..
fost pe Piezișa!


10. Care e cel mai instagramable loc din oraș?
Panorama de pe Cetățuie.


11. Un mesaj scurt pentru cititori:
Beți moderat și mâncați bine la Charlie :)