1568 Bistro: Beyond the plate ep.7

„Din drag pentru mâncarea tradițională, pregătim rețete specific transilvănene: românești, ungurești, săsești, evreiești sau armenești, la care adăugăm un condiment personal: inovația și imaginația noastră culinară. Suntem o bucătărie tradițională transilvăneană reinventată, contemporaneizată, aspect care ne face unici în Cluj.” așa se descriu cei de la 1568 Bistro.

Noi vp zicem despre ei că pun foarte mult preț pe calitatea mâncării, de la ingredientele proaspete la combinațiile interesante ce au loc în bucătărie și se revarsă în farfurii. 

În fiecare miercuri vă prezentăm preparatele din seria Beyond the Plate, o nouă adiție culinară la meniul 1568 Bistro, fiecare dish în parte fiind o explozie de arome și savoare.

Continuăm așadar seria cu ceva bun, dulce și care mulți dintre noi l-a mai întâlnit deja: kürtös și creme brulee - o combinație eclectică din bucătăria franțuzească și cea secuiască. Poftă mare!

B-dul 21 Decembrie 1989, Nr. 14

0757 022 536

www.facebook.com/1568Bistro