Pulpă de porc

În aceste zile care anunță sosirea mult așteptatei primăveri te poți răsfăța alături de prieteni și de un pahar de vin , savurând o delicioasă pulpă de porc gătită însă la nivel de mare artă și inspirație. Surpriza plăcută la vederea platoului va fi întregită și de rapsodia de arome și gust . Sosul velouete va însoți delicata  balotină învelită în hamon , ce se odihnește pe un pat de chiftea în vânătă . Gutuia gătită pe gratar va completa în mod armonios gustul sublim al acestui preparat. Vă doresc să vă bucurați de savoarea acestui preparat sub mângâierea ușoară a soarelui de primăvară!