And the winner is...Jaxx!

La începutul lunii Aprilie, vă prezentam în paginile revistei echipa clujeană de barmani care urma să reprezinte România în cadrul competiției mondiale “De Kuyper Bar Fight” din Olanda. Ei bine, a venit momentul să ne reîntoarcem puțin la acea știre, nu de alta dar avem informații proaspete pentru cei care sunt curioși de performanțele clujenilor noștri la prestigiosul concurs care și-a desemnat în urmă cu puțină vreme câștigătorii. Aflați deci, dragi cititori, că Marian Porumb, Katalin Bene și Cosmin Ardelean au devenit pe 16 iunie cea mai buna echipă de barmani din lume, îndeplinindu-și astfel unul din obiectivele cu care au plecat la drum: acela de a plasa Clujul pe harta internațională a mixologiei. “Suntem diferiți, fiecare dintre noi este altfel, însă, atunci când lucrăm împreună, devenim ca un puzzle ale cărui piese se îmbină perfect”, ne spune Marian. Cum de au câștigat? Cu ce au impresionat un juriu alcătuit din 4 experți internaționali din domeniu, printre care s-a numărat și Nicolas Saint Jean, fondatorul prestigioasei școlii de bărmănie “Flair Motion”, respectiv Simon Ford, unul dintre cei mai cunoscuți critici din domeniu? „Cred că victoria noastră se datorează faptului că am reușit să demonstrăm că suntem o echipă. Am lăsat orgoliile personale de-o parte, consultându-ne și colaborând în permanență, la fiecare din cele șase probe ale competiției”, completează managerul Jaxx, Marian Porumb. Noi, desigur, suntem mândri tare de reușita cel trei tineri talentați, care s-au întors deja la Cluj, și ne așteaptă zilnic la Jaxx, voioși și zâmbitori, gata să ne împărtășească o poveste, un secret de meserie, răsfățându-ne între timp cu băuturi inedite!

 

„Consider că treaba noastră este să punem în fiecare zi un zâmbet pe fața unui client. Imaginați-vă cum ar arăta lumea, dacă în fiecare bar ar exista un barman care ar face să zâmbească măcar cinci clienți pe zi...”

 

Marian Porumb_Manager Jaxx – Garajul cu Rock