Meniu Zile și Nopți

Eat & Drink

prezintă capitolul

| Eat & Drink

O privire echilibrată asupra ofertei HORECA din România.

Sergiana Horeca logo white

prezintă capitolul

Eat & Drink

O privire echilibrată asupra ofertei HORECa din România.

Viața Orașului/Recomandari

Un prânz memorabil în familie la AKOS, cel mai frumos restaurant din nordul Bucureștiului

AKOS, situat în nordul select al Bucureștiului, este mai mult decât un restaurant de fine dining; este un loc dedicat…

de Patricia Stoian

Eat & Drink/Recomandari

TOP 6 terase pe care poți întâmpina primăvara așa cum se cuvine

Un top 6 terase de primăvară din orașe diferite - București, Brașov, Cluj, Timișoara , Iași, Constanța, unde poți să…

de Gruia Dragomir

Pe gustul nostru/Opinii

PE GUSTUL NOSTRU | Stați cu ochii pe ei!

Cu ochii pe ei! Cosmin Dragomir face o serie de recomandări de locuri, oameni, produse și concepte despre care știa sau a aflat de curând

de Cosmin Dragomir

Gurmand/Opinii

GURMAND | Odiseea unui calamar

Gurmand - Odiseea unui calamar | Am mâncat bine într-un loc care a devenit mai mult decât un restaurant grecesc din Cotroceni

de Horia Ghibuțiu

Articole existente în Eat & Drink
0

Știri

CAPITOL SUSȚINUT DE

sergiana horeca
Imagine

Evenimente culinare

EVENIMENTE CULINARE în românia

Timişoara

Food Truck Festival @ Piața Libertății Timișoara

Food Truck Festival @ Piața Libertății Timișoara
Sâmbătă 25/04
11:00
Cluj-Napoca

Picnic Spring Edition @ Parcul Feroviarilor

Picnic Spring Edition @ Parcul Feroviarilor
Sâmbătă 25/04
12:00
Timişoara

Inițiere în Lumea Vinului @ The Wine Guy

Inițiere în Lumea Vinului @ The Wine Guy. Acest eveniment este dedicat tuturor celor curioși să exploreze caracterul deosebit al…
Sâmbătă 25/04
18:00
Braşov

French Brunch @ Trickshot Afi Brașov

French Brunch @ Trickshot Afi Brașov
Duminică 26/04
12:00
Timişoara

Seara Pastelor în Roată @ Little Italy by Prime

Seara Pastelor în Roată @ Little Italy by Prime
Miercuri 29/04
18:00
Braşov

Meat & Seafood @ Lacul Noua Brașov

Meat & Seafood @ Lacul Noua Brașov
Joi 30/04
11:00
Mamaia

1st of May Experience @ OBA Luxury Boutique

1st of May Experience @ OBA Luxury Boutique
Joi 30/04
12:00
Cluj-Napoca

House of cocktails 2.0 by The Illusionist @ Frame Cluj

House of cocktails 2.0 by The Illusionist @ Frame Cluj
Joi 30/04
19:30
Cluj-Napoca

Santsat – Big Hit Picnic @ Parcul Etnografic Cluj

Santsat - Big Hit Picnic @ Parcul Etnografic Cluj
Vineri 01/05
11:00
Cluj-Napoca

Mici și bule și mai mici @ Cimbru

Mici și bule și mai mici @ Cimbru
Vineri 01/05
11:00
Iaşi

Grill Fest muncitoresc @ Restaurant Caucaz

La Restaurant Caucaz deschidem un All You Can Eat în care mănânci autentic, stai liniștit și descoperi gusturi rare. Între…
Vineri 01/05
12:00
Bucureşti

1 Mai Muncitoresc @ Bodega La Mahala

La Mahala se face chef ca pe vremuri – trei zile în care grătarul nu se stinge, paharele nu rămân…
Vineri 01/05
12:00
Bucureşti

1 mai @ Caro Hotel

Am pregătit un meniu tradițional de 1 Mai, așa cum îl știm și îl așteptăm în fiecare an, cu grătar…
Vineri 01/05
12:00
Bucureşti

Marea degustare de mici @ Grădina Mântuleasa

Un eveniment mic…dar cu ambiții mari! Trei carmangerii se duelează cu rețete secrete, iar tu ești juriul! Primești o bere…
Vineri 01/05
12:00
Bistriţa

Cooperativa de Distracție @ Lucky Mill

Cooperativa de Distracție @ Lucky Mill
Vineri 01/05
12:00
Bucureşti

Live BBQ Experience @ Epoque Hotel Relais & Châteaux

The menu brings together a generous selection of dishes cooked over fire, from BBQ trout to pork ribs, chicken satay,…
Vineri 01/05
12:30
Eat & Drink/Opinii

Eat&Drink | Vinul de Paște

Vinul de Paște - o călătorie în jurul lumii cu paharul în mână - ce beau, oare, oamenii din celelalte colțuri ale lumii când se așază la masa pascală?
Eat & Drink/Opinii

ŞTEFAN CHIRIŢESCU | Întâlnirea mea cu vinul

ŞTEFAN CHIRIŢESCU | Întâlnirea mea cu vinul – Luminile calde din restaurant făceau paharele să strălucească discret, iar pe masă, între două farfurii care promiteau mai mult decât puteau duce, stătea lista de vinuri. „Alege tu”, mi-a spus cineva. E propoziția care desparte oamenii în două categorii: cei care zâmbesc relaxați și cei care ar […]

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Opinii

Eat&Drink | Vinul nu e doar o băutură

Vinul nu e doar o băutură, e un pretext. Un motiv să mai stai puțin la masă, să mai torni „doar un pic”, să mai asculți o poveste care începe cu „nu ți-am spus niciodată asta, dar…”. Vinul e social by design. De-asta doare un pic când afli că se bea din ce în ce mai puțin. Și nu, nu doar pentru că tinerii fac dry January și își monitorizează somnul cu ceasuri mai scumpe decât mașina mea. Ci pentru că, pur și simplu, nu ne mai vedem.

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Opinii

ȘTEFAN CHIRIȚESCU | Dry January, dar cu stil: vinurile fără alcool care te fac să uiți că „nu bei”

Ianuarie. Luna în care portofelul e subțire, sala e plină, iar tu ai decis – plin de speranță și ambiție – să ții Dry January. Adică fără alcool. Zero. Nada. Doar că viața socială nu se pune pe pauză, iar ideea de a bea apă plată la o cină fancy sună… deprimant.

de Ștefan Chirițescu

Picture of Ștefan Chirițescu

Ștefan Chirițescu

Ștefan Chirițescu este Head of Strategy McCann Worldgroup Romania. Brașovean la origini, cu o experiență de 20 de ani în publicitate, Ștefan este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați oameni de strategie din România. Pe parcursul celor 20 de ani de carieră, Ștefan a gestionat clienți locali și regionali și a câștigat numeroase premii de eficiență și creativitate, inclusiv 38 premii EFFIE și un Grand Effie.

Toate articolele

Gurmand

Gurmand/Opinii

GURMAND | Te saturi numai din privit!

Fake food în Japonia sau shokuhin sampuru: replicile culinare hiperrealiste care au devenit industrie și fenomen de pop culture.
Picture of Horia Ghibuțiu

Horia Ghibuțiu

Horia s-a născut la Praga, în 1969. Avea să fie adus în ţară la şase săptămâni de la naştere şi lăsat să crească aici. E ziarist din 1990, a lucrat de la presa cotidiană (Tineretul liber, Evenimentul zilei, ProSport, Adevărul) până la ghiduri TV (TVmania) şi reviste lucioase...

Pe gustul nostru

Pe gustul nostru/Opinii

PE GUSTUL NOSTRU | Gulașul de București, o invenție culinară care apare doar în cărți

Gulașul de București, o invenție culinară care apare doar în cărți | Există puține cărți solide și corecte despre gastronomia românească apărute în alte limbi (Irina Georgescu este una dintre cele mai cunoscute și premiate autoare), însă Amazonul e plin de cărți care par a prezenta România Culinară. Multe dintre ele conțin tot felul de bazaconii.
Picture of Cosmin Dragomir

Cosmin Dragomir

COSMIN DRAGOMIR este jurnalist specializat în gastronomie. A înființat gastroart.ro – revistă dedicată cercetării istoriei gastronomiei, editura omonimă care valorifică patrimoniului culinar național. Lucrează la două cărți: Curatorul de zacuscă, publicistică gastronomică și Enciclopedia Universală a Sarmalelor.

Diplomație culinară

Eat & Drink/Opinii

Titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028 pune Banatul pe hartă

Banatul a obținut oficial titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028
Picture of Romana Rista

Romana Rista

Diplomatul culinar- Romana Rista este cunoscută publicului ca Fata care Gătește cu Flori, dar și prin volumele de patrimoniu culinar „Zestre Culinară- Rețete de Colecție din sate românești’’ și „Caiet de rețete săsești’’. Prin proiectele, Jurnal de zestre culinară, Zestrea Măcelarilor, Săru’mâna pentru masă și demersurile de diplomație culinară recuperează rețete tradiționale și promovează multiculturalitatea prin povești locale din toate colțurile României, dar și din țările vecine. Romana Rista se mândrește cu rădăcinile ei bănățene, multietnice. Ii puteți urmări activitatea și proiectele de conservare de patrimoniu și identitate culinară multietnică și multiculturală pe rețelele de socializare.

Biscuit.ro

Eat & Drink/Opinii

BISCUIT.RO | Foraging de primăvară

Foraging de primăvară - Vine, vine, primăvara, / Floricele pe câmpii / Hai să le-adunăm, copii.
Picture of Adriana Sohodoleanu

Adriana Sohodoleanu

Adriana Sohodoleanu este doctorand al Universitatii București cu tema de cercetare Noua Bucătărie Românească, gastronom și lector Fundația Calea Victoriei unde susține cursul online Introducere în istoria gustului.

Eat & Drink/Opinii

TENTAŢII | Mere în alte preparate, nu doar în plăcinte

Mere ăn alte preparate | Pentru unii, toamna înseamnă Pumpkin Spice Latte sau Halloween, însă pentru cei pentru care acest anotimp mai înseamnă și plăcinta cu mere, am pregătit câteva rețete cu măr, să ne mai condimentăm zilele tomnatice.

de Iuliana Ciocîrlan

Eat & Drink/Opinii

FOOD TRENDS | Recomandări culinare de tranziţie… spre toamnă

Food trends de toamnă - cțteva recomandări culinare delicioase pregătitoare pentru sosirea toamnei.

de Iuliana Ciocîrlan

Eat & Drink/Opinii

CULINARiA | Mâncăm ceva interesant de St. Patrick’s Day?

Nu știu de voi, dar eu în secunda în care aud Sf. Patrick, mă gândesc la spiriduși și curcubee și, chiar dacă nu sărbătorim St. Patrick’s Day, mâncarea specifică acestei sărbători s-ar putea să ne tenteze.

de Iuliana Ciocîrlan

HORECA

CAPITOL SUSȚINUT DE

sergiana horeca
Eat & Drink/Opinii

MIXOLOGY | Băuturi cu note florale pentru zilele blânde de primăvară

Băuturi cu note florale pentru zilele blânde de primăvară: vă propunem cinci cocktailuri potrivite pentru începutul primăverii

Drink

CAPITOL SUSȚINUT DE

sergiana horeca
Drink/Opinii

DRINK | De când știu românii de matcha

Matcha - o băutură cu o ascensiune fulminantă

Ușor de gătit

Eat & Drink/Opinii

UŞOR DE GĂTIT | Delicii cu mere și caramel: toppingul perfect pentru gofre, clătite și biscuiți

Este o rețetă specială pentru mine deoarece este inspirată din toppingul plăcintei cu mere și caramel de la McDonald's, fiind desertul meu preferat.

Recomandări

Eat & Drink/Recomandari

HORECA | 5 locuri nou deschise în oraș

5 locuri nou deschise în oraș: primăvara vine cu o serie de deschideri fresh în București – de la concepte inspirate din street food japonez…

de Gruia Dragomir

Viața Orașului/Recomandari

Eat&Drink | Ghidul piețelor din Brașov: de unde să îți faci cumpărăturile zilnice

Ghidul piețelor din Brașov: la hypermarket rezolvi repede cu coșul zilnic: iei rapid legume, fructe, brânzeturi, carne și ai plecat.

de Adina Chirvasă

Călătorie cu gust

Eat & Drink/Opinii

ȘTEFAN CHIRIȚESCU | Grecia, dar altfel: 4 vinuri pe care nu le-ai băut, dar o să le ții minte

Grecia, dar altfel: 4 vinuri pe care nu le-ai băut, dar o să le ții minte! Dacă ai chef măcar o dată să ieși din…

de Ștefan Chirițescu

Eat & Drink/Opinii

PRIN LUME | Cazul cozonacului: Se mănâncă și prin alte părți?

Cazul cozonacului: Se mănâncă și prin alte părți? Chiar dacă nu suntem dispuși să renunțăm la cozonacul nostru de Paște, putem oricând încerca unul sau…

de Iuliana Ciocîrlan

Citește și despre alte categorii de interes culinar

Zile și Nopți

Caută