Cele 3 valori pe care se bazează SIBIO – juice bar
După mai bine de zece ani în publicitate, unde a lucrat pentru companii ca Nike, Coca-Cola, Dole sau Eau Thermale Avène, și unde ultimii doi i-a petrecut conducând un departament de marketing în industria energetică, anul trecut Adrian Oprea a descoperit beneficiile unei alimentații sănătoase, bazate pe sucuri, smoothie-uri și o dietă bogată în fructe și legume, completată de multă mișcare. De câteva săptămâni le împărtășește cu noi la SIBIO, primul juice bar deschis în Piața Mică, nr. 3.
SIBIO pleacă de la ideea că nimic nu se schimbă – dacă nimic nu se schimbă. ”Suntem conștienți că experiențele culinare sunt mai mult decât doar mâncare și băutură, de aceea vrem ca SIBIO – juice bar să devină catalistul în jurul căruia să construim o comunitate sănătoasă si să redefinim cultura mâncării pentru această comunitate”, spune Adrian Oprea. SIBIO este un proiect dedicat comunității locale, tocmai de aceea gazdele și-au propus să schimbe industria de mâncare și bautură din oraș dintr-una competitivă într-una colaborativă. Nu în ultimul rând, SIBIO înseamnă produse locale, de cea mai bună calitate. ”Pentru SIBIO – juice bar eroul este producătorul local, mic sau mare, cu licență de producător sau nu – care are grijă de recoltele lui și care are acea pasiune pentru ingredientele pe care le folosește ca și noi”, mai spune Adrian Oprea.
SIBIO promovează brandurile românești și în urma unui parteneriat încheiat cu PEGAS clienții vor putea testa bicicletele prin oraș. ”Cu toții iubim Sibiul, așa cum este el – cu bune și cu rele – dar vă asigur că Sibiul se vede cu totul altfel la ghidonul unui Pegas. E bucurie pură”, mai spune Adi. O..
