MOJITO
Data: 2010-07-30
autor: Zile si Nopti
Cocktail-ul Mojito este un coktail tropical extrem de popular în staţiunile exotice şi însorite alese ca destinaţie de vacanţă. Dar asta nu înseamnă că nu îl putem savura într-o seară fierbinte de vară, cu gândul la binemeritata vacanţă!
Acest cocktail este o băutură originară din Cuba, devenind în timp unul dintre cele mai populare cocktail-uri din întreaga lume. Conceput ca fiind o băutură răcoritoare de vară, acest cocktail a intrat relativ repede în topul preferinţelor consumatorilor datorită aromei puternice de mentă, în combinaţie cu lime-ul proaspăt şi romul fin cubanez. Cubanezii povestesc că primul Mojito a fost făcut în secolul al XVI-lea şi era denumit “El Draque”, după numele unui pirat şi vânzător de scalvi englez - Francis Drake.
Piraţii din Cuba îşi amestecau băutura favorită, romul, cu mentă, lămâie şi zahăr pentru a-i da un gust mai plăcut. Numele acestui cocktail vine de la “mojo”, un condiment cubanez făcut din lime, folosit pentru a da aromă mâncărurilor. Având lime ca unul dintre ingredientele principale, băutura a devenit cunoscută drept un cocktail cu “pusin mojo”, în limba spaniolă – Mojito.
Se amestecă un rom cubanez cu puţin zahăr brun, sifon (apă minerală), suc de lămâie şi câteva frunzuliţe de mentă. Turnaţi amestecul într-un pahar împreună cu câteva cuburi de gheaţă şi imaginaţi-vă că sunteţi pe plajă.
Brasov